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哈尔滨酒店预订年夜饭价格亲民 不少饭店一桌难

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  土豆丝、自制豆腐、锅包肉……都加进年夜饭的菜谱了。记者近日走访多家和饭店了解到,眼下各大酒店纷纷放下“身段”吸引百姓,使得今年年夜饭的价格颇为亲民,不少饭店已开始出现一桌难求的局面。

  酒店预订家宴“唱主角”
  往年春节前酒店都会迎来单位宴会的旺季,但目前我市的许多酒店几乎没有单位年会的订单,部分私企的年会订单也有不同程度的减少。
  “现在越来越多老百姓进酒店吃年夜饭,单位、企业少了很多。”某大厦餐饮部徐经理告诉记者,“除夕和初一的包房都已订满,来预订年夜饭的客人多数都是家在附近的居民,许多是中老年顾客,大桌包房最抢手。”
  记者走访的几家大中型酒店目前家庭宴会预订都十分火爆,除夕中午和晚上的包房已经基本预订完。
  经济实惠价格“亲民”
  各家酒店年夜饭预订菜单里,除了鱼虾之外,还出现了“土豆丝”、“自制豆腐”、“锅包肉”等菜品。
  “酒店的年夜饭主要是经济实惠的家常菜肴,以传统过年菜肴为主。”道里区新阳路上一家酒店前台负责人告诉记者,酒店的年夜饭一般都是套餐的形式,有的是按照人数,有的是按照菜金价格选择套餐,今年为了满足不同客人的需求,除了整体价格降了三成左右,还取消套餐恢复点餐。
  网上团购预订成主流
  与往年团购券在特定节假日不能消费不同,今年选择在网上推广年夜饭的商家都开通了春节的使用功能。东北大盘凉菜、三宝灌制、红烧鲤鱼……原价598元的套菜,春节期间网上团购立减至488元。
  “往年年初一到初五家里都会请客,现在不想在家里做了,通过网上团购不但价格上比去年更实惠,而且特别方便。”市民刘先生说。
  除了网上团购外,微信、微博订餐也悄然兴起。消费者只需打几个字,就能直接订餐,受到许多年轻人喜爱。“不少预订年夜饭的都是外地来哈的年轻人,过年选择来我市,在网上提前将年夜饭预订好了。”友谊路上一家酒店工作人员表示,为了适应年轻人的消费习惯,目前网上预订已经成为预订年夜饭的主要方式。
(责任编辑:我爱游哈尔滨旅游网)

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